Un nou studiu realizat de cercetătorii de la University of California, Davis (SUA), arată că o dietă ketogenică întârzie semnificativ stadiile incipiente ale bolii Alzheimer la șoareci.
Stadiile incipiente ale bolii Alzheimer la șoareci sunt comparabile cu deteriorarea cognitivă ușoară la oameni, care precede boala Alzheimer în forma sa completă.
Studiul a fost publicat în revista Communications Biology.
Dieta ketogenică este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, bogată în grăsimi și moderată în proteine, care schimbă metabolismul corpului de la utilizarea glucozei ca sursă principală de energie la arderea grăsimilor și producerea de cetonă pentru energie. Cercetătorii de la UC Davis au descoperit anterior că șoarecii au trăit cu 13% mai mult atunci când consumau diete ketogenice.
Ce efecte are dieta keto în stadiile incipiente ale bolii Alzheimer?
Noul studiu a descoperit că molecula beta-hidroxibutirat (BHB) are un rol esențial în prevenirea declinului precoce al memoriei. Se observă o creștere de aproape șapte ori a nivelului său în cadrul dietei ketogenice.
„Datele susțin ideea că dieta ketogenică în general, și BHB în mod specific, întârzie deteriorarea cognitivă ușoară și poate întârzia boala Alzheimer în forma sa completă.
» Citește continuarea pe pagina autorului