Consumul unor cantități mai mari de alimente și băuturi ultraprocesate, mai ales dacă aceste produse sunt îndulcite artificial, poate fi legat de apariția depresiei, potrivit unui nou studiu, scrie CNN.
„Studiul sugerează o asociere între consumul de alimente ultraprocesate și depresie, cu un risc cu aproximativ 50% mai mare pentru cei care consumă 9 porții (pe zi) sau mai mult (cei 20% din top) în comparație cu cei care consumă 4 porții sau mai puțin”, a declarat Gunter Kuhnle, profesor de științe alimentare și nutriționale la Universitatea Reading din Marea Britanie. El nu a fost implicat în acest studiu.
Alimentele ultraprocesate includ supe preambalate, sosuri, pizza congelată, mâncăruri gata preparate și alimente de plăcere, cum ar fi hot dog, cârnați, cartofi prăjiți, sucuri, fursecuri cumpărate din magazin, prăjituri, bomboane, gogoși, înghețată, precum și multe alte alimente și băuturi care conțin îndulcitori artificiali.
„Studiul nostru s-a concentrat pe legătura dintre alimente și riscul ulterior de a dezvolta un nou episod de depresie”, a declarat coautorul studiului, dr. Andrew T Chan, profesor de medicină la Harvard Medical School.
„Cu toate acestea, există, de asemenea, posibilitatea ca, în cazul persoanelor cu depresie cronică,
» Citește continuarea pe pagina autorului