Dr. Joseph Antoun, CEO al companiei de nutriție axată pe longevitate L-Nutra, subliniază faptul că dieta are un impact semnificativ asupra sănătății, potențial mai mult decât orice alt factor. Potrivit lui Antoun, o dietă poate atenua riscurile pentru boli majore precum bolile de inimă, cancerul, accidentul vascular cerebral, diabetul și Alzheimer, transmite Business Insider.
Antoun urmează Dieta Longevității, dezvoltată de Valter Longo de la USC Longevity Institute. Această dietă bazată în principal pe plante încorporează pește de câteva ori pe săptămână, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase din nuci. Asemănătoare cu dieta mediteraneană, aceasta poate prelungi speranța de viață cu până la zece ani, potrivit lui Antoun.
Antoun aderă la trei principii dietetice cheie:
1. Consumul zilnic de nuci
Nucile furnizează proteine vegetale, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase. Antoun consumă zilnic nuci, fie întregi, fie ca parte a unor batoane oferite de compania sa. Cercetările arată că un consum regulat de nuci poate reduce riscul de boli cardiovasculare, reduce colesterolul „rău” și scade riscul de formare a cheagurilor de sânge.
2. Include în dietă proteine obținute din plante
Dieta lui Antoun pune accent pe proteinele obținute din plante cum ar fi nucile,
» Citește continuarea pe pagina autorului