Persoanele care petrec mai mult de o oră la raioanele alimentare pentru a citi eticheta fiecărui produs sau care mestecă alimentele de 50 de ori pentru a da impresia creierului că mănâncă mai mult s-ar putea confrunta cu o tulburare denumită ortorexie sau obsesia mâncatului sănătos, potrivit AFP.
MancareFoto: Sam Edwards / Caia Image / Profimedia
Acum, nu există un consens ştiinţific în ceea ce priveşte ortorexia. Cele două teorii susţinute cel mai frecvent se referă fie la clasarea printre tulburările de comportament alimentar (TCA), fie printre tulburările obsesive de comportament.
Cum poate fi identificată ortorexia
Ortorexia, care face obiectul unui număr mic de cercetări, poate fi identificată printr-un test alcătuit din zece întrebări şi elaborat de Steven Bratman, medic american care în 1995 a dat acest nume unei tulburări de care suferea chiar el.
”Dacă pacientul face o distincţie între alimentele sănătoase şi nesănătoase și îl invadează emoţii puternice şi disproporţionate în legătură cu alimentele nesănătoase, iar acest lucru are un impact asupra vieţii sale cotidiene, se confruntă probabil cu ortorexie”, a rezumat Alexandre Chapy, un psiholog francez.
Ortorexia are o ”proximitate” cu anorexia, precizează el,
» Citește continuarea pe pagina autorului