Două unități de învățământ din Pașcani și Ruginoasa au fost reprezentate la a II-a ediție a concursului de „Identificare și atestare de produse tradiționale”. Evenimentul a avut loc sâmbătă, 10 noiembrie, la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară „Ion Ionescu de la Brad” din Iași.
Din Pașcani au participat elevi de la Colegiul Tehnic CF Unirea, clasa a XI-a F- Ioana Pantelimon,Iinca Theodora Ungureanu, Eliza Matei, Ana Maria Butnaru și Denis Ștefan, coordonați de profesor Crina Elefteriu. Produsul prezentat a fost papanași cu smântână și dulceață, pentru care au primit premiul de prezentare. Școala Gimnazială Ruginoasa a participat cu produsului tradițional de Crăciun ,,Turtă cu julfă,, pe care l-au preparat sub îndrumarea directorului Centrului Cultural Ruginoasa, Cristina Ioana Axinia. Elevii care au participat sunt: Petruța Sacară, Bianca Maghercă, Panciuc Delia,Elena Timofte si Corbu Ștefănel. Echipa a obținut premiul de popularitate.
La concurs au participat 12 echipe din județele Iași, Bacău și Republica Moldova. Competiția a fost împărțită în patru categorii: prima fiind reprezentată de dulciuri precum turta cu julfă sau papanașii, a doua de produsele tradiționale precum sarmalele. În a treia categorie s-au încadrat băuturile (țuica sau afinata), iar din a patra categorie au făcut parte produsele meșteșugărești. Produsele făcute de concurenți au fost expuse pe mese, iar jurații au mers și au degustat din fiecare, iar participanții au prezentat din ce zonă este acel preparat, cum a fost făcut și cum a ajuns să fie inventat și de cine.
Competiția „Identificare și atestare de produse Tradiționale” este la a doua ediție. Anul acesta în concurs au fost înscrise 34 de produse tradiționale, iar anul trecut au fost 26, iar organizatorii se așteaptă ca numărul acestora să crească de la ediție la ediție.
