Pentru a evita pesticidele, este mai bine să cumpărăm fructele și legumele care prezintă cel mai mic risc, se arată într-o nouă analiză realizată de Consumer Reports, care subliniază și că este recomandat să alegem produse organice pentru cele care prezintă cel mai mare risc.
Iată, mai jos găsiți soluții pe care le puteți aplica pentru un consum mai sigur, potrivit The Guardian.
Spălarea îndepărtează pesticidele?
Da, unele – dar nu toate. Rețineți că atunci când Departamentul Agriculturii din SUA testează un aliment pentru a depista prezența pesticidelor, mai întâi spală și, în unele cazuri, îl decojește, așa cum ar face un consumator. Prin urmare, spălați corespunzător fructele sau legumele înainte de a le consuma crude sau de a le găti. Gătitul poate elimina unele pesticide, dar spălarea produselor este totuși esențială. Aceasta înseamnă să spălați produsele sub apă rece timp de 15-20 de secunde. Pentru salată sau alte verdețuri, întoarceți-le cu capul în jos după spălare pentru a le scurge. Folosiți o perie moale pentru a freca pielea exterioară a produselor precum merele, morcovii și cartofii.
Trebuie folosite diferite soluții?
Nu este nevoie de nimic altceva în afară de apă.
» Citește continuarea pe pagina autorului