Cozonaci (sursa foto Dorin Puha | Dreamstime.com)
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor a analizat peste 20 de sortimente de cozonaci din marile lanțuri de magazine și a găsit produse pline de E-uri. La rândul său, Aurel Popescu, președintele patronatului din industria de panificație Rompan, atrage atenția că magazinele umflă prețurile cozonacilor și practică adaosuri comerciale „nesimțite”.
ANPC a analizat 20 de sortimente de cozonaci, produse de unități proprii sau de furnizori din sectorul privat pentru rețele precum Carrefour, Auchan, Mega Image, Penny.
„S-au identificat produse care conțin până la 21 de aditivi diferiți, inclusiv în aluat, umplutură și glazură. Acest lucru ridică semne de întrebare privind originea naturală cât și calitatea produselor, mai ales în cazul produselor prezentate drept „tradiționale” sau „de casă””, spun reprezentanții ANPC.
Totodată, numeroși producători utilizează premixuri fără a menționa proporția reală de ingredient activ (de exemplu nucă), ceea ce poate induce în eroare consumatorul cu privire la conținutul real al umpluturii. În unele cazuri, procentul efectiv de nucă este net inferior percepției create.
ANPC face câteva recomandări:
- Citiți cu atenție eticheta de produs, aceasta ar trebui sa va ofere toate informațiile pe care le doriți si de care aveți nevoie pentru a lua decizia achiziționării;
