Căutarea de remedii pentru mahmureala provocată de alcool este la fel de veche ca alcoolul însuși. Se vând multe leacuri și remedii, dar lipsesc dovezile științifice ale eficacității lor.
Recent, a atras atenția ideea că un pahar de ulei de măsline înainte de a consuma alcool poate preveni mahmureala.
Această idee, popularizată de personalități precum producătorul muzical Benny Blanco, care a discutat-o în cadrul emisiunii The Tonight Show Starring Jimmy Fallon, sugerează că uleiul de măsline poate acoperi stomacul și încetini absorbția alcoolului, reducând astfel simptomele mahmurelii.
Această afirmație nu are însă niciun suport științific și ar trebui abordată cu mult scepticism.
Teoria din spatele trucului cu uleiul de măsline vizează conținutul său ridicat de grăsimi, care formează un strat pe mucoasa stomacului, încetinind viteza cu care alcoolul este absorbit în sânge. Această absorbție mai lentă ar trebui să reducă intensitatea mahmurelii.
O absorbție mai lentă a alcoolului
Deși este adevărat că alimentele grase pot întârzia într-o anumită măsură absorbția alcoolului, eficacitatea acestei tactici este îndoielnică.
Absorbția alcoolului are loc în principal în intestinul subțire, doar aproximativ 20% fiind absorbit în stomac.
» Citește continuarea pe pagina autorului