După publicarea unui studiu medical despre Maria Branyas, considerată cea mai vârstnică persoană din lume până la moartea sa, în 2024, la vârsta de 117 ani, iaurturile pe care aceasta le consuma zilnic au devenit subiect de interes global. Studiul, realizat de Institutul de Cercetare Josep Carreras, menționează printre obiceiurile sale sănătoase consumul zilnic de iaurt, produs al cooperativei La Fageda, din regiunea catalană Garrotxa, relatează El Periodico.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food: – articolul continuă mai jos –
Raportul, cel mai detaliat efectuat până acum asupra unei persoane supercentenare, evidențiază mai mulți factori asociați longevității, printre care „un microbiom dominat de bifidobacterii benefice”.
La scurt timp după publicarea studiului, cererea pentru iaurturile La Fageda a explodat. „În primele două săptămâni de la publicarea studiului am primit la fel de multe comenzi cât într-un an întreg”, a declarat pentru agenția EFE Esther Carreras, responsabilă de comunicare a cooperativei.
„Nu suntem o companie, ci o fundație fără scop lucrativ”
Deși produsul era comercializat doar în Catalonia timp de decenii, din 2023 a început să fie disponibil și în Insulele Baleare, Valencia și Madrid. Carreras a subliniat că la studiu au participat „entități științifice din Regatul Unit și Statele Unite”,
» Citește continuarea pe pagina autorului