Într-un studiu amplu realizat pe aproape 50.000 de femei de-a lungul a 30 de ani, cercetătorii au descoperit că un consum mai mare de cafea – până la un anumit punct – în perioada de mijloc a vieții este asociat cu mai puține boli cronice, mai puține probleme de mobilitate fizică și un declin cognitiv mai lent la vârste înaintate. Însă alte produse cu cofeină, inclusiv cafeaua decofeinizată, nu au avut aceleași rezultate.
Cercetători de la Universitatea Harvard au investigat legătura dintre consumul de cofeină la vârsta mijlocie și modul în care ar putea contribui la îmbătrânirea sănătoasă în cazul femeilor.
Ei au analizat datele de sănătate ale 47.513 femei participante la Studiul Asistentelor Medicale (Nurses’ Health Study) timp de 30 de ani, începând din 1984.
„Studiul nostru are mai multe puncte forte cheie,” a declarat dr. Sara Mahdavi de la Harvard T.H. Chan School of Public Health. „Pe lângă dimensiunea mare a eșantionului și urmărirea pe termen lung, am evaluat mai multe aspecte ale longevității și îmbătrânirii sănătoase, precum și informații detaliate despre alimentație și stilul de viață, colectate la fiecare patru ani.”
Deși „îmbătrânirea sănătoasă” este un termen-umbrelă,
