Un studiu sugerează că o substanţă bazată pe un acid gras care se găseşte în carnea de vită şi în produsele lactate ar putea ajuta imunoterapia împotriva cancerului, transmite news.ro.
Acidul trans-vaccenic (ATV), un acid gras cu lanţ lung care se găseşte în carnea şi produsele lactate provenite de la animale de păşunat, cum ar fi vacile şi oile, îmbunătăţeşte capacitatea celulelor T CD8+ de a se infiltra în tumori şi de a distruge celulele canceroase, potrivit unui nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Chicago (UChicago).
Studiul, publicat săptămâna aceasta în revista Nature, arată, de asemenea, că pacienţii cu niveluri mai ridicate de ATV care circulă în sânge au răspuns mai bine la imunoterapie, sugerând că ar putea avea potenţial ca supliment nutriţional pentru a completa tratamentele clinice pentru cancer.
„Există multe studii care încearcă să descifreze legătura dintre alimentaţie şi sănătatea umană şi este foarte dificil să înţelegem mecanismele care stau la baza acesteia din cauza varietăţii mari de alimente pe care le consumă oamenii, dar dacă ne concentrăm doar pe nutrienţii şi metaboliţii derivaţi din alimente, începem să vedem cum influenţează fiziologia şi patologia”, a declarat într-un comunicat al universităţii,
» Citește continuarea pe pagina autorului