SURPRIZA DE LA RAFTURI Consumatorii vor putea găsi, începând cu 1 ianuarie 2017, mult mai multe informaţii pe etichetele produselor cu privire la alergeni sau la intoleranţele alimentare.
SURPRIZA DE LA RAFTURI Dar şi despre ţara de origine sau locul de provenienţă ale acestora, potrivit noului regulament al Comisiei Europene – după cum a anunţat, directorul general al Autorităţii Naţionale pentru Protectia Cosnumatorilor, Paul Anghel.
“Ar trebui să citească pe etichetă informaţiile nutriţionale, precum aportul caloric, nivelul grăsimilor, conţinutul de sare, o prezentare mai clară a alergenilo, scris cu litere bolduite sau cu alte carcatere care să iasă în evidenţă – de exemplu, soia, nuci, gluten, lactoză, crustacee – pentru alimentele ambalate;
Menţionarea originii pentru carnea proaspătă de porc, oaie, capră, sau pui, dar şi la produse precum miere, fructe, legume şi peşte.
Până în prezent, obligativitorie este indicarea originii numai în cazul cărnii de vită şi de mânzat. Informaţiile specifice privind provenienţa grăsimilor prezentate în produs, dacă sunt vegetale sau animale; produsele procesate din carne trebuie să menţioneze dacă au conţinut de apă mai mare de 5%”, a spus Paul Anghel potrivit Rador.ro.
Sursa: ziarulevenimentul.ro