La adulți, o dietă bogată în grăsimi saturate și zahăr adăugat a fost asociată cu impulsivitate și autocontrol slab. Dar ce influență are dieta bogată în grăsimi asupra dezvoltării psihologice a adolescenților?
Un studiu raportează că rozătoarele adolescente hrănite cu dieta bogată în grăsimi au manifestat un control redus al inhibiției motorii și decizii conservatoare în scenarii de jocuri de noroc ca adulți. Aceste descoperiri ar putea oferi perspective utile asupra dezvoltării umane.
Studil a fost publicat în ACS Chemical Neuroscience.
Dieta bogată în grăsimi în contextul dezvoltării cognitive
Dieta este doar unul dintre factorii (alături de somn, exerciții fizice și consumul de substanțe) care influențează dezvoltarea cognitivă și comportamentul orientat spre recompense al adolescenților. Deși există dovezi care subliniază importanța somnului și a exercițiilor fizice pentru dezvoltarea comportamentală, datele privind efectele anumitor tipare alimentare sunt limitate. Pentru a explora acest subiect, Santiago Mora și echipa sa au proiectat experimente care să analizeze influențele unei diete bogate în grăsimi asupra acțiunilor și alegerilor șobolanilor adulți.
Cercetătorii au hrănit 20 de șobolani adolescenți cu o dietă bogată în grăsimi (denumită „dieta cheesecake”) și pe alții 20 cu o dietă echilibrată din punct de vedere nutrițional („dieta chow”).
» Citește continuarea pe pagina autorului