Modul în care corpul își schimbă eficient metabolismul după post poate fi cheia pentru îmbunătățirea sănătății, sugerează o cercetare condusă de UTSW.
Reducerea aportului caloric a fost mult timp legată de o viață mai lungă, iar postul intermitent pare adesea să funcționeze mai bine decât menținerea unei diete constante. Cu toate acestea, oamenii de știință s-au străduit să explice exact de ce se întâmplă acest lucru.
O nouă cercetare de la UT Southwestern Medical Center din SUA, publicată în Nature Communications, sugerează că factorul cheie nu este perioada de post în sine, ci modul în care organismul își ajustează metabolismul atunci când alimentele sunt reintroduse.
Experimentele au fost efectuate pe Caenorhabditis elegans, un tip de vierme cilindric utilizat în mod obișnuit în studiile de laborator, iar concluziile ar putea, în cele din urmă, să ghideze abordările pentru îmbunătățirea sănătății umane.
„Descoperirile noastre mută accentul către o latură neglijată a monedei metabolice, faza de realimentare. Datele noastre sugerează că efectele postului intermitent de promovare a sănătății nu sunt doar un produs al postului în sine, ci depind de modul în care mecanismul metabolic se recalibrează în timpul tranziției ulterioare înapoi la o stare hrănită”,
» Citește continuarea pe pagina autorului