Dr. Brandon Crawford, un neurolog specializat în sănătatea creierului, spune care sunt cele cinci condimente care pot ajuta la funcția cognitivă și la nivelul de energie.
Potrivit publicației shefinds, medicul a dezvăluit că turmericul, ghimbirul, scorțișoara, piperul negru și nucșoara sunt cele pe care trebuie să le adăugați în dieta dumneavoastră.
Turmericul
Compusul activ din turmeric, curcumina, are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Inflamația cronică și stresul oxidativ sunt legate de declinul cognitiv și de bolile neurodegenerative.
Prin reducerea inflamației și a daunelor oxidative, curcumina ajută la protejarea celulelor cerebrale și sprijină sănătatea generală a creierului. S-a constatat, de asemenea, că curcumina are efecte antidepresive, posibil datorită capacității sale de a crește nivelul de serotonină și dopamină, neurotransmițători care reglează starea de spirit și nivelul de energie.
„Curcumina stimulează nivelurile hormonului cerebral BDNF, care crește creșterea de noi neuroni și combate diverse procese degenerative din creier”, explică dr. Crawford.
Ghimbirul
Ghimbirul conține compuși bioactivi care au proprietăți antiinflamatorii puternice. Ghimbirul este bogat în antioxidanți care ajută la neutralizarea radicalilor liberi dăunători din organism. Radicalii liberi pot provoca stresul oxidativ, ceea ce duce la deteriorarea celulară și la îmbătrânire.
„Cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii puternice, ghimbirul poate ajuta la îmbunătățirea funcției cognitive prin reducerea inflamației și a stresului oxidativ”, susține dr. Crawford.
Scorțișoara
S-a demonstrat că scorțișoara ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge prin creșterea sensibilității la insulină și reducerea rezistenței la insulină. Nivelurile stabile de zahăr din sânge sunt esențiale pentru funcționarea optimă a creierului, pentru păstrarea memoriei și pentru o concentrare susținută pe tot parcursul zilei.
„Scorțișoara poate, de asemenea, să reglementeze nivelul de zahăr din sânge, ceea ce este crucial pentru menținerea funcției cognitive și prevenirea bolilor neurodegenerative”, afirmă specialistul
continuare pe adevarul.ro