Te numeri printre cei care dau fuga la magazin să cumpere sticluțe cu lichid iute imediat ce simt că îi încearcă o răceală? Nu ești singurul. Shoturile cu ghimbir au devenit foarte populare în ultimii ani, fiind promovate intens ca sprijin pentru imunitate. Dar sunt ele cu adevărat eficiente?
Dr. Emily Leeming, nutriționistă la King’s College din Londra, spune că este puțin probabil ca aceste shoturi să fie un remediu miraculos, notează The Guardian.
Există câteva cercetări care arată că gingerolii – compuși activi din ghimbir – pot reduce anumiți markeri ai inflamației (care este, de fapt, un răspuns al sistemului imunitar), însă dovezile sunt slabe.
Efectele ghimbirului asupra alergătorilor de anduranță
„Am găsit doar câteva studii, cu un număr foarte mic de participanți, publicate în reviste științifice de calitate scăzută. Și majoritatea foloseau extracte concentrate din ghimbir, nu sucul proaspăt așa cum îl găsim în comerț. În plus, ridică întrebări importante: „Se regăsesc compușii activi în cantități suficiente în acele shoturi? Rămân stabili? Cum sunt depozitate sucurile? Sunt tratate termic?”, spune Leeming.
Unul dintre puținele studii de o calitate medie a analizat efectele ghimbirului asupra alergătorilor de anduranță care făceau exerciții intense pe bandă.
» Citește continuarea pe pagina autorului