Persoanele care consumă cafeaua de dimineață prezintă un risc mai mic de deces din cauza bolilor cardiovasculare și un risc general de mortalitate mai scăzut comparativ cu cei care beau cafea pe parcursul întregii zile.
Aceasta este concluzia unui studiu publicat în European Heart Journal.
Studiul a fost condus de dr. Lu Qi, profesor la Tulane University (SUA). „Cercetările de până acum sugerează că consumul de cafea nu crește riscul de boli cardiovasculare și pare să reducă riscul unor boli cronice, precum diabetul de tip 2. Având în vedere efectele cofeinei asupra organismului, am dorit să vedem dacă momentul zilei în care consumăm cafea influențează sănătatea inimii”, a explicat dr. Qi.
Studiul a inclus 40.725 de adulți participanți la US National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) între 1999 și 2018. Participanții au răspuns la întrebări despre consumul de alimente și băuturi, inclusiv despre cantitatea și momentul în care au băut cafea. Un subgrup de 1.463 de persoane a completat un jurnal detaliat timp de o săptămână.
Ce au descoperit oamenii de știință despre cafeaua de dimineață?
Potrivit cercetărilor,
» Citește continuarea pe pagina autorului