Odată cu apropierea Crăciunului, cumpărarea de carne de porc pentru masele festive ia amploare în rândul ieşenilor. Fie că vorbim despre achiziţionările din unităţi sanitar-veterinare, fie direct la crescătorii de animale, cetăţenii caută peste tot carne de vânzare, în general de porc. Pentru ieşenii care iau carnea din afara unităţilor autorizate, sau pentru cei care o primesc de la rudele de la ţară, şi care vor să se asigure că animalul sacrificat nu este contaminat, Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Iaşi (DSVSA) asigură pentru ieşeni echipe formate din medici veterinari în diferite puncte ale Iaşului. Unde sunt acestea şi cât costă testul?
Testul de trichineloză se face de către personalul din cadrul Circumscripţiei Sanitată Veterinară şi pentru Siguranţa Animalelor Oficială (C.S.V.S.A.O) şi Serviciul de Control Oficial Sănătate şi Bunăstare Animală (S.C.O.S.B.A). „S-a dispus formarea de echipe mixte de control pe fiecare zona de competenţă pentru realizarea unui nivel ridicat de protecţie al sănătăţii populaţiei prin asigurarea siguranţei alimentare în toate etapele de producţie, transport, depozitare, distribuţie şi comercializare a produselor alimentare, inclusiv efectuarea de controale în trafic cu inspectori din cadrul IPJ Iaşi, pentru prevenirea raspandiri Pestei Porcine Africane”, ne declară Gabriel Ciobanu, director DSVSA Iaşi.
Locaţiile unde se poate testa carnea
Anul acesta, la nivelul Municipiului Iaşi, testarea cărnii de porc se face în mai multe locaţii, după cum urmează: centrele speciale din pieţele agroalimentare Hala Centrală şi Alexandru Cel Bun, precum şi la CSVSAO Nicolina şi Tătăraşi – str. Aurel Vlaicu nr. 86, pentru solicitări din municipiul Iaşi şi comunele limitrofe, precum şi la laboratorul DSVSA de pe Aleea M. Sadoveanu, nr. 10, pentru solicitări de pe tot judeţul Iaşi şi doar pentru examinări prin metoda digestiei artificiale. La nivel de judeţ, ieşenii pot merge la două locaţii aflate în Târgu Frumos (la sediul CSVSAO) pentru solicitările din Tg. Frumos, Hârlău şi în Paşcani (SC Dondorvet SRL – str. Walter Maracineanu nr.1) pentru solicitările din Municipiul Paşcani şi comunele limotrofe. De asemenea s-a stabilit programul de lucru zilnic la nivelul CSVSAO pentru efectuarea examenului trichineloscopic: între luni şi vineri între orele 08:30 şi 17:00 şi sâmbătă şi duminică între 08:30 şi 14:30.
La aceste locaţii sunt afişate informaţii cu privire la programul de lucru, numele medicilor veterinari responsabili, cât şi numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspect privind nerespectarea normelor sanitare veterinare.
continuare pe ziaruldeiasi.ro