Într-un studiu recent pe șoareci, s-a descoperit că simpla percepție a foamei poate modifica numărul de celule imunitare din sânge, chiar și atunci când animalele nu au postit efectiv. Acest lucru arată că până și interpretarea creierului asupra foamei poate influența modul în care sistemul imunitar se adaptează.
Noua cercetare, publicată în Science Immunology, pune la îndoială ideea de lungă durată conform căreia imunitatea este modelată în primul rând de modificările reale, fizice, ale nutriției, cum ar fi modificările nivelului de zahăr din sânge sau de nutrienți. În schimb, aceasta arată că doar percepția (ceea ce creierul „crede” că se întâmplă) poate remodela imunitatea.
Ne-am concentrat asupra a două tipuri de celule cerebrale foarte specializate (neuronii AgRP și neuronii POMC) care detectează starea energetică a organismului și generează ca răspuns senzațiile de foame și de sațietate. Neuronii AgRP promovează foamea atunci când energia este scăzută, în timp ce neuronii POMC semnalează plenitudinea după masă.
Folosind instrumente genetice, cercetătorii au activat artificial neuronii foamei la șoarecii care mâncaseră deja din belșug. Activarea acestui grup mic, dar puternic de celule cerebrale a declanșat o nevoie intensă de a căuta mâncare la șoareci.
