Zilele de Craciun si Anul Nou inseamna mai multa liniste si odihna, desprinderea de realitatea de la serviciu sau de la scoala si de grijile cotidiene, insa, de cele mai multe ori, relaxarea, indulgentele culinare si mai multe ore de somn ne aduc si niste kilograme in plus, afirma nutritionistul Lygia Alexandrescu. “Acest lucru este valabil pentru intreaga familie, de la cei mari si pana la cei mai mici. O dieta fada sau de infometare este cea mai paguboasa alegere, pentru ca rezultatele se obtin rapid, insa ele nu sunt de durata”, precizeaza nutritionistul.
Potrivit Lygiei Alexandrescu, dupa sarbatori trebuie sa se revina la o dieta echilibrata, usor redusa caloric, pentru a corecta efectul exceselor alimentare din aceasta perioada.
Greseli in dieta de dupa sarbatori. Ce nu trebuie sa faci daca vrei sa slabesti?
In opinia sa, vegetarianismul strict nu este nici pe departe o solutie pe termen lung, insa este foarte utila si recomandata o marire a cantitatilor de fructe, legume, cereale integrale si seminte consumate in aceasta perioada a anului. “Este important asadar sa consumam o mare diversitate de legume si fructe colorate pentru a putea beneficia la maxim de efectele lor asupra sanatatii. Asta pentru ca ele contin o serie de substante nutritive fitochimice, care se combina si se completeaza reciproc in lupta pentru mentinerea starii de sanatate. Din dieta intregii familii nu trebuie sa lipseasca legumele si fructele proaspete, cereale integrale bogate in fibre, proteinele de natura superioara din peste si lactate fermentate (chefirul, sana, laptele batut)”, subliniaza Lygia Alexandrescu.
Totodata, dieta zilnica trebuie impartita in trei mese principale si doua gustari de fructe, iar intre mese sa se consume din abundenta lichide care hidrateaza: apa si ceai neindulcit. Gustarea de fructe de dimineata poate fi formata din fructe mai dulci, cu indice glicemic superior, iar cea de dupa-amiaza din fructe mai acre.
Continuarea pe sanatate.bzi.ro