Un om de afaceri din Vrancea s-a lansat intr-o afacere cu bizoni. Acesta creste in comuna Tataranu 25 animale.
Carnea de bizon este considerată o delicatesa. Nu are colesterol şi conţine fier, zinc, seleniu şi vitamine. Un kilogram de carne costa intre 100 si 150 euro.
In Romania se afla cea mai mare ferma de bizoni din Europa. Un om de afaceri detine la Salonta peste 700 exemplare iar carnea merge doar la export.
Bizonul american are masa cuprinsă între 450–1350 kg. Înălțimea la greabăn este de 1,60 m–1,80 m, chiar dacă are un aspect masiv și greoi, bizonul este rapid atunci când e nevoie atingând 50 – 60 de km/oră, durata vieții sale este în jur de 33 ani.
Bizonul este cel mai puternic mamifer ce trăiește pe marile câmpii ale Americii de Nord și în Romania jud. Bihor.
Bizonul face parte din familia Bovidae si este un erbivore remarcabil, mănâncă iarba, frunze, plante comestibile, licheni, iarbă uscată și mușchi în timpul iernii.
sursa www.telem.ro