Pastile cu ulei de krill. Credit foto: Madeleine Steinbach / Alamy / Profimedia
Autorităţile americane au anunţat miercuri că au decis să interzică utilizarea în produsele alimentare şi în medicamente a unui colorant roşu controversat, despre care se știe de peste 30 de ani că provoacă diverse tipuri de cancer la animale, transmite AFP. Decizia e considerată o mare victorie pentru asociaţiile de consumatori din Statele Unite.
Denumit Eritrozină, acest colorant de sinteză, creat pe bază de petrol, este cunoscut şi sub numele de E127 în Europa şi „Red 3” (Roşu 3) în America de Nord. Este folosit pentru a da alimentelor sau capsulelor de medicamente o culoare ce variază de la roz la roşu aprins.
Până în prezent, acest colorant putea fi găsit în aproximativ 3.000 de produse alimentare comercializate în Statele Unite, conform bazei de date a asociaţiei de mediu EWG: în bomboane, fructe la conservă, băuturi sau ca substitut vegetarian pentru şuncă.
Agenţia americană pentru controlul alimentelor și medicamentelor (FDA) „a revocat autorizarea de utilizare a Red 3 în alimentele şi medicamentele ingerate”, se precizează într-un document oficial publicat miercuri.
Deja, acest colorant nu mai putea fi utilizat în Statele Unite în produsele cosmetice şi medicamentele aplicate direct pe piele încă din 1990,
» Citește continuarea pe pagina autorului