Când ți-e puțin foame după amiaza sau copilul a terminat lecțiile și cere un snack, nu te grăbi să desfaci ceva dulce și ultraprocesat. Există variante simple, ușor de pregătit în câteva minute, din puține ingrediente, extrem de nutritive.
Dieta mediteraneeană este salvarea aproape întotdeauna, fiind recunoscută în întreaga lume ca una dintre cele mai nutritive și echilibrate alimentații. Bogată în grăsimi bune, proteine de calitate și legume proaspete, această dietă include ingrediente perfecte și rețete simple, dar savuroase. Iată cum – inspirându-ne din zona Mediteranei – putem prepara rapid trei snack-uri, care pun peștele și legumele proaspete în centrul farfuriei.
1. Roșii umplute cu ton și legume proaspete
Această rețetă colorată și apetisantă îți oferă gustarea ușoară și delicioasă de care ai nevoie la jumătatea după-amiezii. Roșiile proaspete servesc ca recipiente naturale pentru o umplutură bogată în proteine și texturi diverse.
Ingrediente (pentru 4 porții):
- 4 roșii mari, rotunde și ferme
- 120g Rio Mare Filod’olio ton în ulei de măsline (nu necesită scurgerea uleiului, are exact cantitatea de ulei de măsline necesară pentru a păstra frăgezimea tonului)
- 3 linguri iaurt grecesc sau 2 de maioneză de casă (după preferință)
- 1 mână de frunze proaspete de busuioc,
» Citește continuarea pe pagina autorului
