Carnea de miel va fi mai scumpă cu 10% faţă de anul trecut. În viu, un kilogram va costa circa 10-13 lei, iar, în carcasă, preţul va urca la 20-25 de lei, susţin producătorii ieşeni.
În acest an, ieşenii vor mânca cu predilecţie carne de miel din judeţele Botoşani şi Vaslui.
“Mieii din judeţ sunt prea mici pentru a fi sacrificaţi. Nu am văzut miei mai mari de 10 kg. Pentru a fi sacrificaţi, aceştia trebuie să aibă greutatea de minimum 12-14 kg”, a indicat medicul Nicolaie Ivanciu, purtătorul de cuvânt al DSVSA Iaşi. Agenţii economici care comercializează produse specifice sărbătorilor pascale vor fi luaţi în vizor de către inspectorii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA). De la nivel central au fost dispuse o serie de măsuri pentru prevenirea apariţiei toxiinfecţiilor alimentare. Totodată, instituţia ieşeană trage un semnal de alarmă către “amatorii de chilipiruri”. “Îndemnăm ieşenii să cumpere produse doar din locaţiile avizate din punct de vedere sanitar-veterinar, acolo unde există verificări din partea medicilor veterinari arondaţi unităţii şi unde au garanţia faptului că produsele provin direct de la producător. Cu această ocazie condamnăm practica vândutului de carne în spatele blocului, direct din portbagaj, fără documente de provenienţă în condiţii insalubre”, a declarat “Ziarului de Iaşi”, medicul Ivanciu. Până pe 19 aprilie, va funcţiona temporar punctul de sacrificare şi comercializare a mieilor din Piaţa de animale din Tătăraşi, acesta fiind până în prezent singura unitate care a depus cerere pentru autorizare. Anul trecut, în acest punct temporar, au fost sacrificaţi şi daţi spre comercializare 180 de miei, a indicat conducerea instituţiei. Inspectorii sanitari-veterinari vor controla împreună cu reprezentanţi ai Inspectoratului Judeţean de Poliţie (IJP), iar acţiunile se vor desfăşura pe întregul teritoriu al judeţului Iaşi, a indicat conducerea instituţiei. Pentru a preîntâmpina pe cât posibil abaterile de la lege, până pe 19 aprilie, va fi asigurată permanenţa la nivelul DSVSA de către un ofiţer de serviciu, inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică, astfel că ieşenii vor putea face sesizări când constată abateri în târgurile şi magazinele care vor comercializa produse specifice sărbătorilor pascale. Numerele de telefon la care pot fi făcute sesizări sunt: 0232.267.501 şi 0232.267.502, au indicat reprezentanţii Direcţiei.
Citește și: {loadposition articlescategoryload}