Medicii infecţionişti atrag atenţia populaţiei să verifice dacă preparatele din carne specifice sezonului sunt verificate sanitar veterinar. Specialiştii susţin că, în caz contrar, există riscul îmbolnăvirii cu trichineloză, o boală care, netratată la timp, poate fi fatală.
„Verificarea condiţiilor în care sunt depozitate alimentele, cât şi avizele sanitar-veterinare, ne feresc de îmbolnăviri nedorite. La cele mai mici semne de boală, cum ar fi durerile musculare, febră şi dureri de cap, pacienţii ar trebui să se prezinte la medic”, a precizat prof. dr. Carmen Dorobăţ, managerul Spitalului de Boli Infecţioase Iaşi. Totodată, medicii atrag atenţia asupra riscurilor de îmbolnăvire cu botulism, trei astfel de cazuri fiind întâlnite în acest an. „Ultimul caz este al unui tânăr de 32 de ani din Suceava, care a ajuns foarte târziu la spital, fiind internat în stare gravă la Clinica de Terapie Intensivă. Acesta a mâncat cârnaţi conservaţi în untură”, a precizat dr. Dorobăţ.