Gătirea alimentelor la grătar le oferă o textură și un gust unic. Unde mai pui că sunt și ușor de gătit. Preîncălzești grătarul, îl dai cu puțină grăsime și condimentezi alimentele pe care le pui apoi pe grătar preț de câteva minute.
Dacă știm cu toții despre carne că este grozavă gătită astfel, legumele sunt mai puțin gătite la grătar. Iar fructele, nici pe atât. Însă specialiștii de la Half Your Plate ne dau câteva idei.
Iată zece fructe și legume pe care trebuie să le încercați la grătar. Sunt perfecte pentru a fi gătite astfel și gustul pe care îl veți obține este unic.
Ananasul
Ananasul la grătar este un deliciu tropical! Tăiați-l în inele sau felii și puneți-l pe grătar până când apar urme frumoase. Savurați-l ca atare, folosiți-l în salsa sau peste salate, burgeri, pizza sau înghețată.
Ardei gras
Ardeii la grătar adaugă o culoare vibrantă oricărui fel de mâncare. Se taie în fâșii mari, se ung cu ulei și se prăjesc până când sunt ușor carbonizați. Se folosesc în salate, rulouri, fajitas sau ca o garnitură delicioasă.
Dovlecel
Dovlecelul se prăjește în doar 2-3 minute,
» Citește continuarea pe pagina autorului