Testele comerciale de intoleranță alimentară au devenit extrem de populare în ultimii ani în Marea Britanie. Dieteticienii și alergologii spun că acest val de interes se datorează creșterii atenției asupra sănătății intestinale, dar și dificultății de a obține un diagnostic clar pentru simptomele digestive, mai ales prin sistemele publice de sănătate.
Mulți cumpără aceste teste în speranța că vor descoperi intoleranțe precum cea la lactoză sau histamină – afecțiuni legate adesea de lipsa unor enzime digestive. Problema este că realitatea medicală este mai complicată, notează The Guardian.
„Singura metodă cu adevărat validă pentru a identifica o intoleranță alimentară este eliminarea și reintroducerea treptată a alimentelor în dietă. Este dificil, dar e singura cale fiabilă. Ideea unui test rapid și clarificator e tentantă, dar riscul este să obținem diagnostice greșite sau să ratăm unele reale – ambele cu potențiale consecințe grave”, explică prof. Adam Fox, alergolog pediatric la King’s College London și purtător de cuvânt al Societății Britanice de Alergologie și Imunologie Clinică.
Diagnosticul nu vine dintr-o picătură de sânge
Cele mai frecvente teste de sensibilitate alimentară sunt testele IgG, care analizează anticorpi specifici (imunoglobulina G) dintr-o probă de sânge auto-colectată și testele de biorezonanță,
» Citește continuarea pe pagina autorului