Nu a fost chiar ultima cină pentru pasagerii de la clasa întâi de la bordul RMS Titanic, dar a fost foarte aproape. Un meniu de bord unic din 11 aprilie 1912, vândut la licitație sâmbătă cu 83.000 de lire sterline, a dezvăluit bunătățile care au fost servite la bordul pachebotului cu doar trei zile înainte ca acesta să se lovească de un iceberg în timpul călătoriei sale inaugurale peste Atlantic, transmite The Guardian.
Așteptat să se vândă cu până la 70.000 de lire sterline, meniul ridică câteva întrebări interesante: printre acestea, cine a luat un meniu în timp ce se îndrepta spre bărcile de salvare și ce este budinca Victoria?
La cea de-a doua întrebare se poate răspunde mai ușor. Desertul fiert, care a fost oferit însoțit de caise și înghețată franțuzească în acea seară, se prepară prin amestecarea făinii, ouălor, gemului, coniacului, merelor, cireșelor, cojii, zahărului și condimentelor. Pe 11 aprilie, au urmat stridiile, somonul, carnea de vită, porumbița, rața și puiul, servite cu cartofi, orez și piure de păstârnac; feluri de mâncare, toate enumerate pe un carton pătat de apă sub un logo White Star.
Meniul detaliază masa servită a doua zi după ce nava a părăsit Queenstown,
» Citește continuarea pe pagina autorului