Tradiţia ceaiului este o componentă importantă a identităţii Marii Britanii, însă, potrivit celor mai recente date, această tradiţie ar putea deveni istorie.
Interesul din ce în ce mai scăzut pentru consumul de ceai a început însă să se observe de câteva decenii, consumul scăzând în mod constant din 1956.
În perioada celui de-al Doilea Război Mondial, englezii primeau doar 56 de grame de ceai de persoană pe săptămână. Între timp, consumul a scăzut la mai puţin de jumătate din această cantitate, britanicii consumând în prezent doar opt ceşti de ceai pe săptămână, faţă de 23 în 1974, scrie news.sky.com.
Declinul consumului de ceai cunoscut în prezent în Marea Britanie poate fi atribuit schimbării gusturilor, precum şi concurenţei în creştere din partea unor băuturi calde mai atractive servite de marile lanţuri de cafenele, preferate în special de tineri.
Băuturile calde cele mai atractive sunt reprezentate, în mare parte, de sortimente de cafea. O adevărată cultură a cafelei a ajuns să se dezvolte, iar cafenelele au devenit locul preferat de întâlnire al oamenilor, scrie The Atlantic.
În acelaşi timp, deşi consumul de ceai tradiţional a înregistrat un declin, cererea pentru alte tipuri de ceai, considerate mai sănătoase, a crescut constant între 2012 şi 2014, arată o analiză din vara anului trecut.
Ceaşca de ceai continuă să facă parte din viaţa de fiecare zi a multor britanici, aceştia fiind întrecuţi doar de irlandezi în ceea ce priveşte consumul pe cap de locuitor, potrivit UK Tea and Infusions Association.
Sursa: gandul.info
Citește și: {loadposition articlescategoryload}