Inspectorii din cadrul DSVSA Iași au luat măsuri pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare în perioada sărbătorilor de iarnă. Controalele se vor intensifica, iar amenzilor nu sunt deloc de neglijat. Pentru carnea de porc neexpertizată sanitar veterinar sancțiunile pot ajunge și la 40.000 de lei. Autoritățile în domeniu au anunțat totodată și unde se poate examina carnea de porc, dar și cât mai costă.
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Iași anunță măsuri pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare și a răspândirii pestei porcine africane (PPA) în perioada sărbătorilor de iarnă. Au fost formate echipe mixte de control în diverse zone, compuse din medici veterinari oficiali și personal specializat, pentru a asigura siguranța alimentară în toate etapele: producție, transport, depozitare, distribuție și comercializare. Programul de lucru zilnic la nivelul CSVSAO și DSVSA Iași a fost stabilit, iar permanența va fi asigurată chiar și în timpul sărbătorilor legale.
Examenul pentru identificarea Trichinella spp. (n.r.- Trichineloza, cunoscută și sub numele de trichinoza, este o boală parazitară transmisă prin intermediul alimentelor infestate, mai ales prin consumul de carne crudă sau insuficient gătită) din carnea de porc provenită din gospodăriile proprii și destinată consumului familial este obligatoriu, iar consumatorii sunt avertizați cu privire la riscurile majore de îmbolnăvire dacă achiziționează și consumă carne de porc de origine necunoscută sau provenită din tăieri clandestine. În acest sens, inspectorii DSVSA Iași informează că au fost stabilite locații la nivelul județului unde se poate efectua examenul trichineloscopic, cu program de lucru afișat și numele medicilor veterinari responsabili. Costul examenului la nivelul circumscripțiilor oficiale DSVSA (CSVSAO) este de 26 lei fără TVA, iar la nivelul laboratorului sanitar veterinar (LSVSA) Iași – 96 lei fără TVA. Examenul pentru carnea de mistreț este efectuat doar de LSVSA Iași, la un cost de 52 lei fără TVA.
continuare pe ziaruldeiasi.ro
