Pentru binele sănătății noastre, ar fi indicat să includem în dietă o gamă mai largă de flavonoide. Acești compuși naturali din plante – care se găsesc în ceaiuri, fructe de pădure, mere și ciocolată neagră – au fost asociați, conform unor noi dovezi, cu o viață mai lungă și un risc mai scăzut de boli.
Ceea ce a făcut diferența în această cercetare nu a fost doar cantitatea mai mare de flavonoide, ci diversitatea mai mare a acestora. Flavonoidele sunt deja cunoscute pentru efectele lor antiinflamatorii, precum și pentru reducerea riscului de îngrășare, boli cardiovasculare și pierderea vederii.
O echipă internațională de cercetători a analizat datele a 124.805 adulți din Regatul Unit, cu vârste de 40 de ani sau mai mult, căutând legături între dieta raportată de participanți și starea lor de sănătate de-a lungul anilor.
„Știm de ceva timp că un consum mai ridicat de flavonoide – bioactive puternice prezente natural în multe alimente și băuturi – poate reduce riscul apariției bolilor de inimă, diabetului de tip 2 și afecțiunilor neurologice, precum Parkinson”, spune dr. Aedín Cassidy, specialist în nutriție la Queen’s University Belfast.
„Acest studiu este important,
