NewsPascani.com Pașcani, Târgu Frumos, Iași
Eveniment

Activități de weekend: ce să pui în coșul pentru picnic?

Vara ne dorim să petrecem cât mai mult timp în aer liber și picnicul este una dintre activitățile preferate de weekend pentru multe persoane. Ce să iei cu tine în coșul pentru picnic?

Printre cele mai frumoase activități de weekend se numără și picnicurile, care sunt iubite mai ales de copii și de animalele de companie. Dacă și tu iubești picnicurile, vara este un moment foarte potrivit să organizezi un astfel de eveniment împreună cu familia sau cu prietenii.

Ce mâncare pui în coșul pentru picnic?

Primul lucru pe care trebuie să îl ai în minte atunci când pregătești coșul pentru picnic este că alimentele vor petrece câteva ore bune în căldură, poate chiar și în soare. Chiar dacă stați la umbră, temperaturile de peste 18 grade Celsius sunt periculoase pentru alimente, favorizând alterarea acestora. Așadar, alege alimente și preparate mai puțin perisabile, care să reziste mai bine la căldură.

Prima recomandare sunt fructele și legumele. Și fiindcă la picnic de multe ori ronțăim pe fugă între un joc cu mingea și o plimbare cu bicicleta, este o idee bună să tai de acasă câteva fructe precum pepene sau ananas în bucăți sau fâșii, pe care să le depozitezi în casolete bine închise. După ce le tai, e bine să adaugi peste fructe și câteva picături de suc de lămâie, ceea ce va împiedica oxidarea (de exemplu, merele oxidează repede, iar copiii refuză adesea să le mai mănânce dacă văd că și-au schimbat culoarea). Sau, dacă fructele sunt mai mici (nectarine, cireșe, vișine etc.) e mai bine să le iei cu tine întregi, fără să le tai.

  

De asemenea, poți face bastonașe din morcov, ardei, castravete, mere, pere sau piersici. Căpșunile și strugurii sunt, de asemenea, ușor de transportat în coșul de picnic și consumat în siguranță la iarbă verde.

Dacă pregătești sandvișuri, evită untul, brânzeturile care se pot topi din cauza căldurii, sosurile sau ouăle. Mai degrabă taie baghete din făină integrală pe care le ungi cu muștar și le umpli cu o bucăți rece de piept de pui la grătar sau friptură de vită ori de porc și frunze de salată verde.

Un alt tip de sandviș sănătos, gustos și rezistent la temperaturi mai ridicate este cel cu brânză fermă, roșii și pesto. Pentru a-l prepara, taie pe lungime baghete din făină integrală, unge-le cu pesto verde apoi umple-le cu felii dintr-un cașcaval mai tare sau o brânză care este suficient de fermă încât să nu se topească, dar nici să nu se fărâmițeze și felii de roșii.

Un preparat mai sățios, ideal pentru picnic este salata de cartofi. Cartofii pot fi fierți sau copți, tăiați cuburi și amestecați cu muștar, măsline fără sâmburi, ulei de măsline, mărar sau orice altă verdeață preferată.

Puteți lua cu voi în coșul de picnic și chipsuri sănătoase din legume. Cu o seară înainte, taie în felii subțiri 2-3 dovlecei, așază-i pe o hârtie de copt întinsă pe suprafața unei tăvi, presară-i cu puțină sare și unge-i ușor cu ulei de măsline, apoi dă tava la cuptorul preîncălzit, la foc mic, până când chipsurile se usucă și devin crocante. Acestea rezistă fără probleme chiar și 2-3 zile.

Ca preparate dulci, cel mai bine rezistă în coșul de picnic fursecurile sau biscuiții. Poți prepara de seara fursecuri sau biscuiți pe bază de făină integrală sau făină de migdale, lapte vegetal, ulei, miere, praf de copt și bucățele de ciocolată, stafide, coajă de lămâie etc., în funcție de gusturile voastre.

Dacă mergeți într-o zonă unde se poate face grătar, transportați carnea și legumele pe care le veți pune pe grătar în pungi sau genți frigorifice. Nu uitați acasă instrumentele necesare utilizării grătarului!

Dacă sunteți mai mulți prieteni sau mai multe familii care merg împreună, discutați înainte pentru a vedea ce aduce fiecare, ca să aveți la picnic o diversitate de preparate.

Ce băuturi pui în coșul pentru picnic?

Recomandarea este să se evite alcoolul, deoarece poate deshidrata în zilele foarte călduroase. Eventual, poți lua bere de ghimbir, într-o ladă frigorifică sau într-o pungă termoizolantă.

Pe lângă apa plată, pe care nu trebuie să o uiți acasă, poți lua în sticle bine închise apă aromatizată cu felii de castravete, bucățele de căpșuni și felii de lime sau limonadă preparată acasă din apă cu zeamă de lămâie și miere. Și ceaiul rece poate fi o alegere cu care nu vei da greș la picnic. Acesta poate fi preparat cu o seară înainte și lăsat la frigider.

Ce accesorii sunt necesare în coșul de picnic?

Ce ar mai trebui să conțină coșul pentru picnic:

  • un set de șervețele de masă sau batiste de hârtie;
  • un set de șervețele umede antibacteriene sau geluri dezinfectante (pentru a curăța mâinile atunci când mâncați – este posibil să nu găsiți o sursă de apă unde să vă puteți spăla corect pe mâini);
  • o pătură sau două pe care să vă puteți așeza, în funcție de numărul de persoane, și pe care să așezați mâncarea, ferită de insectele din iarbă; dacă aveți, ar putea fi utile scăunele de pânză pliabile și o măsuță pliantă;
  • pălării sau șepci și ochelari de soare;
  • o loțiune cu factor de protecție solară;
  • un cuțit mic și furculițe sau scobitori;
  • o mică trusă pentru urgențe, care să conțină repelent pentru insecte, soluție dezinfectantă, plasturi și comprese, precum și pastile pentru stomac, pentru că nu știi când tu sau cineva din grup se poate alege cu tăieturi sau alte răni, ori cu vreo indigestie.

Atenție, dacă mergeți într-o zonă mai puțin umbroasă sau cu soare direct, ar fi de preferat să luați și o umbrelă de plajă sub care să stea măcar persoanele mai sensibile.

Ce activități de wekend se pot desfășura la picnic?

  • În funcție de preferințele voastre, puteți lua o minge de fotbal sau de volei, palete și fluturași pentru badminton, coardă, o minge de fitness sau biciclete.
  • De asemenea, mai ales dacă mergeți pentru relaxare fără multă activitate fizică, puteți lua cărți, reviste, cărți de joc, table, șah, rummy sau jocuri de societate.
  • Nu în ultimul rând, luați cu voi multă voie bună! Este demonstrat științific că ieșirile în mijlocul naturii ajută la îmbunătățirea stării de spirit și contribuie la gestionarea stresului.

doc.ro

Advertisements

Related posts

Ziua Europei sărbătorită la Casa de Cultură

Teona Gherasim

Spectacol colorat în comuna Ion Neculce – Magia Baloanelor a ajuns la cea de-a doua ediție

Redacția

“În mijlocul horelor”, la Casa Municipală de Cultură (Video)

Ema Roman
Încarcă...